真代の年輪 ー Rings of Growthー

花との料理クッキングブログ名前は　
"Two girls forking"


ってことで、真っ赤な口紅を塗って
フォーク加えて写真撮りました。

自分の唇の形が　富士山みたいでびっくりした。

昔はコンプレックスだったけど、今はちょっと好きかも、この富士山。

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そこで今日は
レンジでできる茶碗蒸し




材料：
卵１個
だし汁（なまぬるい湯でだしを溶かす）200cc
塩ひとつまみ
しょうゆ　小さいスプーン１杯
中身用に　小さな鶏肉やかまぼこしいたけ　えび、銀杏、三つ葉など。
酒少し


作り方：
①　鶏肉やらえびやら、中に入れる身のものは小さい爪くらいのサイズに切って、しょうゆと酒に、少し浸しておく

②マグカップに、浸しておいた具を入れて（しいたけや三つ葉のくきとかもここで入れよう）
　その中に、だし汁にしょうゆと塩と卵をまぜてかきまぜたものを注ぐ。（卵必死でかきまぜなくても大丈夫）

③そして、電子レンジでチーーン。　けど、ここがトリッキーで私が挑戦したのは、水にお湯を入れて、その中に
コップを入れてアルミホイルでふたをする。（アルミと電子レンジってだめだめと思いきや、いけるのこれが）

④で、電子レンジでまず、４分。で中身チェックして、プリンみたいになってなければ１分ずつ追加しながら。様子みて。

ただ、やりすぎると、だしまき卵みたいなのができちゃうから、いきなり５分以上はやめましょう。

お腹に優しい、ぷるぷる茶碗蒸し、手軽に出来上がるよ〜。蒸し器とはもうさようなら